Descripción
- Proceso: LAVADO
- Origen: Finca “Calpíxcan” ubicado en la comunidad Úrsulo Galván, Xico, Veracruz
- Altura: 1000 msnm (mts sobre el nivel del mar)
PERFIL (EL TUESTE INFLUYE EN LOS PARÁMETROS :
FRAGANCIA Y SABOR: Lima, elote tierno, manzana roja, limón, miel, mantequilla, especiado.
Grano muy denso por la altura, carácter muy marcado.
